I nostri vini
Tradizione, Passione e Territorio: le Selezioni della Cantina di Ruvo di Puglia
L'eccellenza enologica pugliese ha luogo nel cuore pulsante del territorio di Castel del Monte. I nostri vini hanno origine dal legame indissolubile con un territorio unico, caratterizzato da colline calcaree che beneficiano delle brezze marine, un fattore cruciale per la crescita sana e vigorosa delle nostre uve autoctone. Il Grifone, animale mitologico scolpito sulla facciata della Cattedrale di Ruvo, è il simbolo che firma le nostre etichette, incarnando la profonda connessione tra il nostro lavoro e la storia secolare di questa terra.
Il Cuore di Castel del Monte nei Vini Crifo. Dall’Autoctono Nero di Troia all’eccellenza Fuorilemura
Le nostre linee di vini sono un omaggio alla ricchezza vitivinicola locale, con il Nero di Troia come vitigno leader indiscusso ma con la stessa attenzione rivolta al Bombino Bianco, Bombino Nero, Pampanuto e Moscatello Selvatico. Le nostre selezioni spaziano dalle etichette della storica Linea Grifone a vini di carattere come l’Augustale fino a quelli che osano uscire dai confini della tradizione, come i raffinati Fuorilemura. Per le loro caratteristiche derivate dai vitigni, dal terroir di Castel del Monte e per l’accuratezza nelle tecniche di produzione, i vini Crifo di Puglia sono in grado di soddisfare i gusti di quanti amano il rosso strutturato Nero di Troia, il bianco fresco ed elegante del Moscatello o del Verdeca, il raffinato rosato estratto dal Bombino Nero. Tutti i nostri vini raccontano la vera anima della Puglia a ogni sorso. Esplora il nostro shop e lasciati guidare dalla passione che da oltre sessant’anni anima la nostra cantina
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