Vini bianchi

Dalla terra calcarea dell’Alta Murgia nascono i vini bianchi pregiati autoctoni e aromatici giusti per ogni palato

L’ampia gamma di vini bianchi della Cantina Ruvo di Puglia esalta le peculiarità  dei vitigni autoctoni e internazionali che trovano in Puglia il loro habitat ideale. Tra i nostri vini bianchi fermi di qualità  spicca il Bombino Bianco. Nasce dal un vitigno autoctono pugliese che si distingue per il suo potenziale sia in purezza, come nel Terre del Crifo Castel del Monte, nel Bombino Bianco DOP, nel Grifone Bombino Bianco di Puglia IGP, e per le spumantizzazioni elaborate con il Metodo Classico. I vini bianchi ottenuti sono caratterizzati dal colore paglierino, profumi gradevoli, sapore leggermente minerale con sentori di mandorle e anice.

Il Pampanuto, noto anche come Verdeca, è un altro pilastro tra i vitigni a bacca bianca pugliesi dai quali estrarre vini bianchi pregiati a marchio Crifo. Il verdeca è presente nel Le Matine Verdeca di Puglia IGP e nel blend Vesia. Il Vesia, che è elaborato da Verdeca e Malvasia di Puglia IGP, l’altro vitigno autoctono pugliese a bacca bianca che regala vini leggeri e neutri ma con una decisa spalla acida, è ideale per chi cerca freschezza e versatilità  negli abbinamenti enogastronomici . La Malvasia Bianca è anche protagonista in purezza nel Grifone Malvasia Bianca di Puglia IGP, che arricchisce l’offerta dei vini bianchi fruttati e aromatici, aggiungendo complessità  e sapidità . Dall’altro vitigno a bacca bianca autoctono di Puglia, il Moscatello Selvatico, si estrae il Bellagriffi Moscatello Selvatico Puglia IGP, che regala vini aromatici marcatamente dolci dal profumo fragrante e muschiato, perfetti con crudi di mare o pasticceria secca.

I vitigni internazionali allevati nel caratteristico territorio pugliese dell’Alta Murgia

A completare la gamma dei vini bianchi di qualità  Crifo partecipano anche i vitigni internazionali che beneficiano delle caratteristiche del terroir pugliese, come lo Chardonnay. Dal caratteristico vitigno prende vita il Fuorilemura Chardonnay Puglia IGP, che offre note di frutta tropicale e una struttura equilibrata.

Infine, per chi predilige la vivacità , Crifo propone una selezione di vini bianchi frizzanti e spumanti della linea Cryfus: dal Suavi Vino Frizzante Bianco, al Cryfus Easy Vino Spumante Bianco Extra Dry, fino all’eleganza del Cryfus Anniversario Metodo Classico Pas Dosè. Ogni bollicina è espressione della nostra maestria enologica e della versatilità  delle uve pugliesi. Il Cryfus Sixty 60 Edition Bianco Millesimato e il Cryfus Sixty Edition Moscato Puglia IGP Dolce completano l’elenco dell’offerta proponendo profili aromatici distintivi e una dolcezza avvolgente.

I vini bianchi a marchio Crifo offrono un’esperienza sensoriale autentica, celebre per la sua armonia, freschezza e la capacità  di raccontare la vera essenza della Puglia in ogni sorso dei nostri vini bianchi fermi di qualità , dei vini bianchi frizzanti e dei vini spumante fruttati.