Con astuccio
Descrizione
Sapienti tecniche di distillazione danno vita a questa preziosa Grappa, dal tipico colore cristallino. Da vinacce Nero di Troia in purezza, è una virtuosa esplosione di freschezza e aromi speziati, autentiche espressioni del vitigno.
Calice consigliato
Calice piccolo a tulipano
Uve
Zona di produzione
Vinificazione
Le migliori vinacce, dopo la fermentazione, vengono trasportate nello stabilimento della distilleria nel più breve tempo possibile. Qui vengono poi sottoposte ad un’accurata distillazione, secondo la tecnica dell’impianto discontinuo, con attenta separazione delle teste e delle code.
Note organolettiche
Il colore trasparente cristallino è caratteristico di una grappa monovitigno in purezza. All’olfatto risaltano gli odori di frutti rossi, con finali note speziate. Si distingue per il suo sapore morbido ed armonico. L’assaggio si chiude con una persistente sensazione di intensa freschezza.
Piatti consigliati
Cioccolato fondente
Dolci della tradizione
Abbinamenti enogastronomici
Che tu stia preparando un antipasto delicato, un primo ricco o un secondo importante, trovare il giusto abbinamento può trasformare il pasto in una esperienza indimenticabile. In questa guida ti accompagniamo nella scelta del vino perfetto per ogni portata: scopri come aromi, struttura e intensità si combinano con sapori e consistenze, e lasciati ispirare dai nostri consigli pensati per ogni occasione.
Questo vino è perfetto con
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Ordine minimo: 6 bottiglie