Augustale
La linea Augustale – eccellenza dei vini Crifo
All’interno della vasta offerta di etichette a marchio Crifo, la linea Augustale, ispirata alla figura di Augusto, simbolo di equilibrio e rinascita, si posiziona come l’espressione più elevata della produzione vitivinicola Crifo. Definita esplicitamente come una famiglia di vini di altissima qualità , gli Augustale sono prodotti in ottemperanza al disciplinare Castel del Monte DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita). Questa eccellenza è il risultato della selezione meticolosa dei grappoli appartenenti a vigneti rigorosamente autoctoni, quali il Nero di Troia per il rosso Augustale Castel del Monte Nero di Troia Riserva DOCG e il Bombino Nero per rosato Augustale Castel del Monte Bombino Nero DOCG.
Ruvo di Puglia l’area di produzione dei Vini Augustale
L’area di produzione, in particolare per i vini Augustale, si concentra su vigneti selezionati a est di Ruvo di Puglia, sulle colline calcaree dell’Alta Murgia. Questa zona è riconosciuta per le sue condizioni ottimali per la viticoltura, grazie all’esposizione solare favorevole, alle ampie escursioni termiche e a terreni ricchi di minerali.
Filtri attivi
Tabella Vini della linea Augustale e vitigni autoctoni
| Nome del Vino | Vitigno(i) Principale(i) | Classificazione |
|---|---|---|
| Augustale Castel del Monte Nero di Troia Riserva | Nero di Troia 100% | Castel del Monte Nero di Troia Riserva DOCG |
| Augustale Castel del Monte Bombino Nero | Bombino Nero 100% | Castel del Monte Bombino Nero DOCG |
I vitigni autoctoni protagonisti della linea Augustale
La linea Augustale Crifo si distingue dunque per l’impiego esclusivo di vitigni autoctoni pugliesi dell’Alta Murgia, scelti per la loro capacità di esprimere al meglio il territorio. Le varietà principali che definiscono questa linea di eccellenza sono il Nero di Troia per il rosso e il Bombino Nero per il raffinato rosato.
Il vino Augustale Castel del Monte Nero di Troia Riserva DOCG è prodotto al 100% da uve Nero di Troia, una delle varietà locali più antiche della regione. Allo stesso modo, l’Augustale Castel del Monte Bombino Nero DOCG è ottenuto interamente da uve Bombino Nero in purezza.
Queste uve sono intrinsecamente adattate al clima e alle condizioni del suolo locali, permettendo un’espressione ottimale delle loro caratteristiche varietali e del terroir. Questa focalizzazione contribuisce in modo determinante alla distintività e all’autenticità dei vini rosso e rosato Augustale, rendendoli particolarmente attraenti per i degustatori esperti che ricercano la tipicità regionale. L’aspetto fondamentale che convalida la qualità dei vini Augustale è la loro classificazione DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) per le etichette principali come il Nero di Troia (che si fregia altresì della menzione Riserva” per via del lungo affinamento in legno) e il Bombino Nero
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Ordine minimo: 6 bottiglie